Dienstag Ruhetag!
Ab sofort ist Dienstag Ruhetag im Brauhaus. Alle Öffnungszeiten findet ihr hier.
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Gemäß dem alten Grundsatz der Mönche, „liquida non franguni ieiunium“ (Flüssiges bricht das Fasten nicht), haben wir mit dem ersten Sud des neuen Jahres ein sehr dunkles, gehaltvolles Bier eingebraut, das nun nach mehrwöchiger kalter Reifung seinen würzigen, vollmundigen Geschmack ausgebildet hat und pünktlich zur Fastenzeit bereit steht.